盘点最受欢迎的律所咖啡品牌,谁家咖啡成了律师的「爆款心头好」?丨律新观察

作者 | 编辑部出品

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作者丨律新社 Faye
出品丨律新社品牌服务中心

一杯咖啡,不仅是律所的品牌,也是律所的温度。


能想象一家律所会像对待法律专业资质一样,要求其咖啡师考取国际认证吗?在北京德恒律师事务所,这就成为现实。德恒咖啡师成功获得CQI Q Arabica Grader认证——这一咖啡品质鉴定领域的“黄金标准”,需通过数十项严苛的风味盲测、瑕疵分级及萃取测评。在德恒,咖啡角已超越寻常饮品站,升级为配备专业设备、标准化流程的品质空间。咖啡师以精密水准把控水温、粉量与萃取时间,确保每一杯咖啡风味稳定且符合国际评级。这一投入背后,是德恒将“专业精神”延伸至服务细节的战略选择:用一杯经过认证的咖啡,向客户无声传递“极致匠心”的品牌承诺。[1]在现代化律所的经营图景中,咖啡早已超越了作为单纯“续命”提神工具的基础功能。它正日益演变为一种隐性的、多维度的重要载体——承载着构建独特律所文化、润滑内部协作的使命。


咖啡空间的设计理念、品质追求乃至其背后蕴含的人文关怀,已成为越来越多律所表达自身品牌调性、实施人才战略乃至进行差异化竞争的一种战略符号。律新社品牌服务中心通过调研上海数科律师事务所、北京声驰律师事务所和上海市协力律师事务所发现,律所打造咖啡品牌存在以下价值点:


  • 以咖啡为媒介构建品牌叙事,将抽象法治理念转化为可感知的文化体验;

  • 通过场景化设计提升客户心理舒适度,潜移默化增强信任与专业认同;

  • 借助差异化服务塑造律所记忆点,彰显律所文化与管理智慧;

  • 以咖啡社交为纽带拓展业务场景,实现从功能服务到关系经营的升级。





在传统的认知中,律所的咖啡不过是用于提神醒脑的办公标配或招待客人的基础礼仪。然而,随着法律行业服务模式的升级与品牌竞争的深化,小小一杯咖啡已悄然演变为洞察律所运营理念与文化战略的一扇窗口。它不再是一种简单的饮品,而是成为融合实用功能、品牌表达与客户管理于一体的复合型载体。为了更清晰地展现当前国内律所咖啡配置的多元图景,律新社品牌服务中心从配置动机与功能侧重出发,将其归纳为四种经典模式。这种分类方式有助于我们理解不同律所如何依据自身规模、客户群体与文化战略,选择最合适的咖啡路径。



从表中信息来看,基础保障型最为常见,其核心目标是高效、便捷地满足律师及员工的日常提神需求。配置上多采用操作简便的全自动咖啡机或胶囊系统,豆源选择稳定可靠的商业品牌,杯具则务实为主。它常见于律所的内部办公区域,是律所基础福利与人文关怀的体现。虽然看似简单,但一杯稳定供应的免费优质咖啡,对于缓解高强度工作压力、提升团队凝聚力和工作效率具有不可小觑的实际意义。它是律所管理的“基础设施”,是性价比之选。


品牌体验型的咖啡将客户到访体验视为重要的一环,是专业品牌形象的延伸。配置上显著升级,旨在向客户传递“我们注重品质、关注细节”的隐性信息。从精选的咖啡豆到带有律所logo的定制杯具,每一个细节都经过考量。它通常被放置在客户接待区或会议室,在商务会谈中扮演着缓和气氛、彰显格调的角色。一杯精心准备的咖啡,成了无声的“品牌代言人”,让客户在感官体验中潜移默化地增强对律所专业度和实力的信任与好感。


文化叙事型的咖啡,是前沿和具有创新性的类型,它超越了饮品本身,使咖啡成为讲述律所理念、连接“在地文化的故事媒介。它通常应用于律所的沙龙、活动等特定场合,服务于律所的品牌传播与高端客户关系维护,旨在寻求最深层次的价值观共鸣与品牌认同,是实现差异化竞争的极高明手段。


社交枢纽型着眼于空间运营,旨在将“咖啡角”打造一个鼓励沟通与碰撞的“社交枢纽”。配置上不仅注重咖啡品质(常配备专业级设备甚至咖啡师),更注重环境的舒适性与开放性,设计成鼓励人们驻足、交谈的形式。它通常位于律所内部的交叉区域,如图书馆旁、休息区或沙龙中心,其目的不仅是提供咖啡,更是为了促进律师之间的非正式交流、跨团队协作,甚至成为举办小型行业聚会、客户工作坊的吸引点。它背后的逻辑是:最有价值的创意与合作,往往诞生于咖啡杯旁的偶然交谈之中。


这四种类型并非互斥,许多大型律所可能会采用复合模式,例如在内部办公区采用“基础保障型”,同时在客户区打造“品牌体验型”,并偶尔在活动中运用“文化叙事型”策略。律所对咖啡投入的思考深度与配置方式,清晰地映射了其品牌化运营的成熟度与战略视野。从提神工具到战略媒介,律所咖啡的进化史,正是中国法律行业不断走向精细化、市场化和人性化的一个微妙缩影。




律所咖啡的演变,早已超越了“味觉享受”的层面,进入了一场精心设计的“感觉经营”。它不再是一种成本支出,而是一项战略投资。每一杯咖啡的背后,都隐藏着律所运营者对于品牌、客户、文化及业务的深度思考。


1.以咖啡为媒介,构建可感知的品牌叙事


法律服务的品牌价值并非像实体产品那样可触摸、可量化,这种无形性使得客户难以直观感受其核心价值。而一杯精心设计的咖啡,却能成为讲述品牌故事的绝佳媒介。通过为特定咖啡饮品注入文化内涵与设计巧思,律所能够将“专业”“智慧”“人文关怀”等抽象标签,转化为客户可通过视觉、嗅觉、味觉多重感官体验的具体存在。


这种转化不仅提升了品牌记忆度,更在情感层面实现了与客户的深度沟通。当客户手捧一杯以“和解”或“传承”命名的特调饮品时,他所消费的已不仅是咖啡因,更是一种被精心设计的文化体验,这无疑在无形中强化了律所品牌的差异化魅力。


上海市协力律师事务所在接受律新社调研时表示,法律服务作为一种高度专业化的无形产品,其品牌价值与核心理念往往难以被客户直观感知。而协力的咖啡运营实践,恰好印证了一杯精心设计的咖啡如何成为传递品牌故事的有效媒介。协力通过引入高品质全自动咖啡机、精选拼配咖啡豆及鲜奶原料,并配合印有律所Logo的定制杯具,将“专注·专研·专业”的抽象宗旨,转化为客户可通过视觉、嗅觉和味觉多重感知的具体体验。这种对细节的品质把控,不仅体现了律所对专业的极致追求,也成为其塑造高端品牌形象、传递“高效与创新”理念的柔性载体。


图源:上海市协力律师事务所


在客户服务场景中,咖啡扮演了“软性媒介”的角色。尤其在接待国际客户或海外律所代表时,一杯“不输咖啡馆”的专业级咖啡,成为建立信任、促进融洽沟通的破冰点,使律所品牌在人性化的体验中被更自然地接受与认可。此外,协力还通过物联网技术实现高效管理,以象征性收费模式平衡体验与成本,进一步体现了其运营智慧。


2.通过场景化设计,潜移默化地提升信任与专业认同


法律服务的消费场景天然伴随着焦虑与不确定性。客户走进律所时,往往处于心理上的脆弱状态。咖啡在此场景中扮演着独特的“心理缓冲剂”角色。一杯高品质的现磨咖啡,配合精心设计的咖啡角环境,能够有效降低客户的紧张感,传递被尊重、被重视的情感信号。


这种场景化设计的心理学价值在于,它通过细节品质暗示专业能力。客户潜意识中会形成“能够如此注重服务细节的律所,大概率也会同样细致处理我的案件”的认知关联,从而在正式会谈开始前就已建立起初步的信任基础与专业认同。


北京声驰律师事务所在接受律新社调研时表示,声驰咖啡商务中心以低饱和度暖光、木质桌椅、绿植与艺术品营造宁静惬意的氛围,刻意弱化传统律所的严肃感,使客户在等待或洽谈时得以放松。空间内划分出不同功能区并保障私人距离,使客户在沉浸式体验中感受被尊重与重视。此外,律所提供高品质现磨咖啡及多样季节特调,并开发了点单小程序,支持“送咖到座位”的便捷服务,从细节处体现对客户与律师的周到关怀。


这种有温度的服务方式,不仅帮助客户在醇香咖啡中逐步化解心理压力,也让其从侧面感知到律所对品质的极致追求。许多客户反馈,在轻松舒适的环境中与律师交流,更容易建立信任、缩短距离,也更愿意相信律所在专业服务中同样能做到无微不至。声驰咖啡不仅成为缓解客户焦虑的“缓冲剂”,更通过场景化、人性化的设计,潜移默化地传递出律所注重细节、专注体验的专业形象,为后续法律服务构建了良好的认知基础。


3.借助差异化服务,塑造深刻的律所记忆点


在同质化竞争日益激烈的法律市场,律所急需创造能够被客户长久记忆的体验节点。咖啡因其可塑性极强的特点,成为打造差异化记忆点的理想载体。通过独具匠心的咖啡品类设计、定制器皿或特色服务模式,律所能够创造出独特的“Wow Moment”(惊叹时刻),让客户在常规法律服务之外获得意外惊喜。


这些特色安排不仅体现了律所的文化品位,更展示了其管理智慧与创新意识。当客户将某家律所与“那家咖啡特别好喝的律所”或者“那家会用咖啡讲法治故事的律所”相联系时,咖啡已成功完成了其作为差异化竞争工具的战略使命。


上海数科律师事务所在接受律新社调研时谈及“法治故事咖啡”系列,表示其正是通过将抽象的法治理念融入具象的咖啡体验,成功构建了一个可触达的多感官品牌传播媒介。数科以徐汇区公共法律服务中心法治格言墙为灵感,推出七款兼具文化内涵与风味设计的特调咖啡,例如以“枫桥经验”为灵感的“枫桥”咖啡传递多元共治理念,以“解忧”命名的特调诠释洞察细微、化解纷扰的法律精神。每一款咖啡均依托古籍经典或现代治理智慧,从命名、原料到风味层次均与法治概念紧密呼应。





图源:上海数科律师事务所


这种通过咖啡讲述品牌故事的方式,有效实现了律所专业形象的情感化、体验化转译。客户在品鉴名为“甘棠”“笙磬”或“止争”的咖啡时,不仅通过味觉和嗅觉感知其风味特质,更在视觉、认知和情感层面与数科所倡导的“专业、人文、智慧”的品牌内核建立连接。正如数科在实践中观察到的,咖啡已成为缓解会谈紧张气氛、建立个人信任关系甚至推动合作达成的“软性媒介”。许多客户反馈“连咖啡都有法治的身影”,正是这种品牌差异化感知的明证。


数科并未将咖啡视作简单的饮品供应,而是将其作为一项重要的品牌战略投入,注重其带来的文化价值、品牌形象提升及客户关系深化等非货币化回报。这一做法充分证明,精心设计的咖啡体验能够有效传递律所的专业追求与文化理念,从而在法律服务市场中构建独特的品牌识别度和情感吸引力。


4.以咖啡社交为纽带,实现从服务到关系的经营升级


法律业务的拓展越来越依赖于深度的关系经营而非简单的交易达成。咖啡自带的社交属性与休闲特质,使其成为理想的关系建设媒介。通过打造舒适的咖啡社交区、组织咖啡主题沙龙活动,律所能够创造更多非正式交流机会,促进律师与客户之间从业务关系向伙伴关系的转化。


声驰表示,声驰咖啡在规划之初便清晰锚定核心定位——它绝非单纯的饮品供应场所,而是承载多元场景需求的多功能活动载体。声驰以“咖啡 + 会务”为核心的场景模式,成功打破了品牌仅局限于法律服务的传统边界,将影响力自然延伸至商务、文化、法律人才社交等多元领域:因邻近国贸等商务密集区,其专业会务功能精准契合周边企业就近高效办会的需求——从企业季度复盘会到合作洽谈会,客户在此既能享受便捷的场地服务与细腻的咖啡体验,也能在轻松氛围中感知声驰的专业调性,为后续潜在的法律合作悄然铺垫信任基础;通过承办《苦难辉煌》导演签约仪式等文化活动,声驰更将品牌基因与文化传承、价值传递深度绑定,这种兼具温度与内涵的形象,精准触达出版社、影视公司等文化领域客户的需求,成为吸引这类客户的独特优势;此外,声驰还定期在声驰咖啡举办聚焦商事仲裁、企业合规等前沿议题的法律实务沙龙,咖啡的醇香弱化了交流的拘谨,让法律业界同仁、企业法务得以自由碰撞观点,声驰也由此从单一法律服务提供者转变为法律人互通信息、共享经验的核心交流节点,行业影响力随之持续深化。




随着行业竞争日趋同质化,诸如咖啡这类软性细节的价值将进一步凸显,成为律所塑造差异化优势、实现从“功能服务”到“体验服务”升级的关键抓手。本质上,一杯咖啡背后,折射的是中国律所对专业主义与服务精神的重新定义。律所品牌建设已从单一的专业能力展示,逐步迈向文化价值传递与关系体验融合的多维阶段。在这一背景下,咖啡这一日常饮品,正以其独特的媒介属性,成为律所实现品牌差异化、提升客户体验和深化组织文化的重要载体。它不再局限于休闲提神的功能范畴,而是逐步演化为系统化的品牌工具,承载起传递律所专业理念、管理客户心理预期乃至构建社交共同体的战略功能。通过有针对性地设计咖啡运营体系,律所能够将抽象的专业服务理念转化为客户可感知、可体验的具体存在,从而在无形中增强信任、建立品牌认同。




从运营实践来看,律所往往通过多种路径挖掘咖啡的战略价值。一方面,注重品质管理与体验设计,例如引入专业级咖啡设备、精选高品质咖啡豆与奶源,并依据不同场景匹配相应的杯具与服务流程。这种对细节的把控,不仅体现出律所在服务上的极致追求,也无声地传递了其专业、专注的品牌特质。另一方面,部分律所进一步尝试内容赋能与文化注入,通过为咖啡饮品设计具有特定文化内涵的命名、风味及视觉元素,将法治精神、专业理念甚至社会责任融入其中。这些举措能够有效提升品牌的记忆点和辨识度,使客户在感官体验中自然完成对律所文化的认知与认同。此外,借助物联网技术与智能化管理工具,律所还能实现咖啡项目的高效运营,在控制人力与管理成本的同时,保障服务品质的持续稳定,进一步强化律所高效、创新的组织形象。


数科表示,将“法治咖啡”深度融入多个运营场景,使其成为传递品牌理念与提升服务体验的重要媒介。在客户接待与咨询环节,法治咖啡充当“破冰工具”,通过在等待期间提供免费咖啡与营造轻松环境,有效缓解客户紧张情绪,并在无形中强化其对律所专业形象的信任感。在主题沙龙与活动中,咖啡作为“社交媒介”,显著提升了访客对品牌的文化认同。许多客户反馈“连咖啡都有法治的身影”,体现出其对律所专业精神与公正品质的认可,为未来合作奠定基础。在内部管理中,法治咖啡同样发挥着重要作用。通过设置咖啡吧台并赋予饮品法律主题名称,律所在日常工作中持续传递价值观与文化,有效提升团队凝聚力和工作效率。在普法宣传与公益活动中,法治咖啡成为“趣味载体”,借助“咖啡+法律知识”的形式,通过互动转盘、故事案例等创新方式吸引公众参与,大幅提升线下曝光度和品牌社会形象。


图源:上海数科律师事务所


此外,数科还积极推动“咖啡社交”平台的常态化与数字化。一方面,将法治咖啡延伸至线上平台,通过在直播中展示、社交媒体内容嵌入等方式,增强品牌互动性与吸引力;另一方面,通过咖啡专属活动构建高黏性社群,例如在本地生活社群中发放咖啡相关福利,获得积极反馈,为后续业务拓展奠定基础。在内容衍生与跨界合作方面,律所将法治咖啡的图文与故事融入法律服务产品,例如出版结合咖啡文化与法律知识的手册,使专业内容更生动易懂,进一步拓宽法律服务的场景与受众。在这一系列举措中,数科致力于通过咖啡这一微载体,实现品牌文化传播、客户关系深化和社会连接构建的多重目标。


除了提升客户体验与品牌感知,咖啡运营还在组织内部发挥着多重价值。它不仅是提升员工满意度与工作效率的福利项目,更逐渐成为促进跨部门交流、增强团队凝聚力的社交枢纽。在高品质的咖啡环境中,律师之间的非正式沟通得以增加,创意与合作往往在咖啡杯旁悄然发生。而从成本效益的角度看,尽管咖啡项目涉及设备、物料及管理等投入,但其带来的回报远超出财务范畴。它节约了律师外出购物的时间成本,提升了工作效率;通过改善客户体验增强了合作意愿与长期忠诚度;同时,作为一项优质的软性福利,它还有助于吸引和保留顶尖人才,全面提升律所的人才竞争力。因此,咖啡运营已不再是一项简单的行政安排,而是律所进行品牌塑造、文化建设和组织优化的战略投资。协力表示未来将把咖啡运营提升至品牌战略层级,除高效服务日常接待与活动需求外,更计划依托律所空间着力打造“咖啡社交”平台,通过品鉴会等形式深化客户与同行的关系。同时,协力致力于强化咖啡的品牌识别度——从拿铁拉花、Logo撒粉到推出具有品牌特色的季节特调,通过持续创新丰富体验,增强品牌感知并提升客户期待。


图源:北京声驰律师事务所


声驰表示,未来声驰咖啡将全面升级为律所战略载体,通过三大路径实现文化符号向核心枢纽的跃迁:在场景深化层面,打破咖啡的附加服务定位,将其转化为法律需求挖掘的前置场景,依托定期举办的跨界沙龙吸引垂直领域客户,使咖啡空间成为行业法律洞见的输出平台,持续深化细分领域影响力;在战略绑定层面,创新设立法律科技体验区,配置智能合同审查终端与线上纠纷调解系统等设备,让客户在品尝咖啡时直观体验“5分钟生成风险报告”“线上调解演示”等功能,将抽象的法律科技战略转化为可触达场景,同步收集用户反馈优化产品;针对人才战略,将咖啡空间固定为青年律师成长营,通过资深律师咖啡时间案例课、外部专家沙龙等活动构建沉浸式成长场域;体验迭代上则双向突破技术端与服务端——升级点餐小程序新增个性化偏好记忆与场景推送功能,推出咖啡会员生态体系,以消费积分兑换法律咨询时长、讲座名额等权益,构建“咖啡消费-法律服务”深度绑定的闭环生态,最终使声驰咖啡成为支撑前沿战略落地、链接品牌生态的温度枢纽。



一杯咖啡,从提神饮品到品牌媒介,折射出中国律所从“专业服务”向“人文体验”的升级路径。当咖啡豆与法律智慧相遇,它不再只是办公标配,而是塑造差异化、传递温度、深化关系的战略载体。未来,律所的竞争力或许不仅体现在胜诉率上,也可能藏在一杯精心调制的咖啡之中。那些能够将品牌理念融入细节的律所,往往更容易在竞争激烈的法律服务市场中,赢得客户的“味蕾认同”与情感共鸣。


参考资料

[1] 德恒动态 | 喜报!德恒咖啡师斩获CQI Q Arabica Grader认证,一杯咖啡里的律所文化密码,https://mp.weixin.qq.com/s/MTc3cCcDw5TFE5qNtH8UcA.



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